Ernährung von Senior*innen

Wie sieht die Ernährungssituation von Seniorinnen in Berlin aus? Zu diesem Thema habe ich beim Senat eine schriftliche Anfrage gestellt.

Es stellte sich heraus, dass der Senat keinerlei Kenntnis von der Ernährungssituation von Seniorinnen, ihren diesbezüglichen Bedarfen und entsprechenden finanziellen Möglichkeiten hat .
Da die Ernährung elementare Auswirkungen auf die Gesundheit auch von Seniorinnen hat, muss sich der Senat dringend einen Überblick verschaffen. Es bedarf unbedingt landesseitiger Qualitätsstandards und Vorgaben verbunden mit einer Strategie, wie eine gesunde, biologische und regionale Ernährungsweise von Seniorinnen forciert werden kann.
Das gilt nicht nur für mobile Essensdienste, die von vielen Seniorinnen in Anspruch genommen werden, sondern auch für stationäre Einrichtungen. Auch muss überprüft werden, ob die bisherigen Finanzierungssätze in den entsprechenden Institutionen ausreichend sind, eine vollwertige und gesunde Ernährung zu gewährleisten. Der Berliner Senat muss daher eine gesunde Ernährung für Seniorinnen in stationären Einrichtungen als auch für das sogenannte „Essen auf Rädern“ sicherstellen. Hierfür brauchen wir die Erweiterung der Ernährungsstrategie des Senats und ein ressortübergreifendes Zusammenwirken des Senats und Vernetzungsstellen für die Senior*innenernährung.

Unter dem folgenden Link sind meine ganze Anfrage und die Antworten von der Senatsverwaltung Gesundheit, Pflege und Gleichstellung zu finden:

http://pardok.parlament-berlin.de/starweb/adis/citat/VT/18/SchrAnfr/s18-18141.pdf

Verwandte Artikel